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太阳城凯时|它补肺又化痰,比枇杷露有效,这个做法太简单,好吃到舔盘
2020-01-11 10:28:31
[摘要] 到了冬天,北方的农村人习惯把萝卜和白菜放到菜窖子保存,收获的时候在菜园的地里挖一个大坑,蔬菜放进去,上面再盖上一层厚厚的土,什么时候吃什么时候去挖,这样子保存的萝卜和白菜很新鲜,也不容易腐烂。周末回家,老父亲现去菜窖子挖的绿萝卜特别的脆,生吃就很美味,今天分享的美食就是用这个来做的,它补肺又化痰,比枇杷露好使,这个做法太简单,不用10分钟就上桌了,好吃到舔盘子。

太阳城凯时|它补肺又化痰,比枇杷露有效,这个做法太简单,好吃到舔盘

太阳城凯时,到了冬天,北方的农村人习惯把萝卜和白菜放到菜窖子保存,收获的时候在菜园的地里挖一个大坑,蔬菜放进去,上面再盖上一层厚厚的土,什么时候吃什么时候去挖,这样子保存的萝卜和白菜很新鲜,也不容易腐烂。周末回家,老父亲现去菜窖子挖的绿萝卜特别的脆,生吃就很美味,今天分享的美食就是用这个来做的,它补肺又化痰,比枇杷露好使,这个做法太简单,不用10分钟就上桌了,好吃到舔盘子。

秋冬季雾霾天特别多,作为海边城市的威海也不能免俗,小伙伴都无奈的开玩笑说每天生活在仙境中。萝卜在民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,因为这个食材价格便宜,营养很高。含有大量的植物蛋白、维生素c和叶酸。吃了后可洁净血液和皮肤,降低胆固醇,保持血管的弹性。同时有很好的清肺化痰的效果,能消积滞、化痰热。具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒。所以民间有这样子的谚语“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬“,所以记得雾霾天要多吃萝卜哦。

【萝卜丝炒香肠】

【食材】萝卜200克,姜丝适量,香肠一根,盐一茶匙,蚝油少许,白糖半茶匙,大葱少许。

【做法步骤】

1、刚拿回家的萝卜冲洗干净,准备食材备用。

2、取适量的萝卜,将萝卜切成细条。

3、火腿肠切成片。

4、锅里加入适量的底油,放入葱姜丝爆香。

5、倒入萝卜丝大火翻炒。

6、翻炒2分钟后,倒入火腿肠片继续翻炒。

7、翻炒入味后,加入适量的盐调味。

8、倒入半茶匙的白糖提鲜,出锅前倒入少许的蚝油,一点点就可以了。

9、翻炒均匀就可以出锅了。

一道简单快手的家常菜做好了,快来享用吧,萝卜脆脆的,吸收了肉肠的香味,很是下饭,喜欢的赶紧试试吧!

小贴士:

1、这道菜要保持全程大火,快速翻炒,这样子炒出来的萝卜口感脆爽。

2、姜丝和萝卜是很好的搭档。

您喜欢这个萝卜丝炒香肠吗?我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享,期待您的关注和留言,欢迎提出宝贵的意见和建议,您的建议是我前进的方向和动力!我们百家号不见不散。

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